В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина. Автор: Анатолий Корнеев
Издательство: Издательство Жигульского
Год: 2001
Страниц: 480
Формат: DJVU
ISBN: 5-93679-012-6
Размер: 15,9 mb Скачать с DepositFiles.com
Зеркало на Rapidshare.com
Зеркало на UploadBox.com |
