В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования. Автор: Шашилова В.П., Федина В.Н.
Издательство: Росагропромиздат
Год: 1988
Страниц: 64
Формат: djvu
ISBN: 5-260-00052-8
Качество: Хорошее
Размер: 1 mb Скачать с DepositFiles.com
Зеркало на Rapidshare.com
Зеркало на Letitbit.net |
